パクチーのおすすめサラダ!

パクチーをよりシンプルかつ美味しく!パクチーのモリモリサラダのご紹介です(^^)
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パクチーモリモリサラダとは?!

パクチーサラダ

 

会社の方達とよく行く居酒屋に、パクチーとミニトマトが載っただけの、
「パクチーモリモリサラダ」というメニューがあります。
ドレッシングは、ニンニクチップスを入れた醤油味です。

 

この居酒屋は和洋折衷、中華やイタリアンのメニューもあるのですが、
どんなメニューでも、口直しにこのパクチーサラダを食べると、
口がサッパリしてまた食欲が沸いてくるのです。

 

そして更に、この居酒屋の「裏」メニューは、ミントの代わりにパクチーを浮かべた
「パクチーモヒート」というものがあります。

 

ミントは夏の時期しかありませんが、パクチーは一年中売られているので、
冬の寒い時期でもモヒートを飲むことが出来るのです。

 

この「パクチーモヒート」も、サラダと同様、一口飲むと口の中がサッパリして、
どんな料理にも合う飲み物なのです。

 

パクチーはとてもビタミンの多い野菜です。
居酒屋メニューはどうしても塩分や脂肪過多になりますが、
パクチーサラダを食べることによって、栄養バランスもよくなります。

 

会社の中で、一人だけパクチー嫌いの人がいたのですが、
皆が余りにモリモリとパクチーサラダを食べるので思い切って食べてみたら、
「あれ、いける」と呟きました。

 

何かの料理に入っているのではなく、「ガツン」とパクチーサラダを食べたことで、
パクチー嫌いを克服できたようですよ(#^^#)

 

>>>パクチーがもつスーパー効果とは?

 

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