パクチーの食べ方

パクチーってどう食べる?!パクチーを手軽に摂るための主な食べ方を紹介します(^^)
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パクチーの食べ方について

パクチー

 

大変クセのある風味があることからはっきりと好き嫌いが分かれるパクチー!
ただ、パクチーは健康にも良く様々な効果、効能がある食べ物だということはよく知られていることであり、
ぜひ、食事の中に取り入れてみたいと思っている方は多いと思います。

 

ただ、パクチーを食べようと思うけど食べ方がよくわからないという人は結構多いのではないでしょうか?!
最近になってその名前をよく聞くようになったとはいえパクチーはまだまだ日本人にとってはあまり馴染みのない食材!
食べ方がわからないのもしょうがない話です・・・

 

ただ、パクチーもあくまでハーブの一種!
コリアンダーというカレーとかに使われる香辛料がありますが、このコリアンダーとパクチーは
実は全く同じものだったりします。

 

あくまで野菜というよりハーブの一種と考えれば意外とあるパクチーの食べ方!
ここではご自宅でも簡単手軽に取り入れられるパクチーの食べ方をいくつか紹介させていただきますね(^^)

 

カレーの香辛料に!

 

パクチー入りのカレー

 

まさに上記で述べたように一番シンプルな食べ方がカレーを作るときのスパイスとして加えてしまうこと!
カレーの良いのは食材中の栄養分が無駄なく抽出されること!

 

パクチーの栄養分もこの食べ方ならしっかりと摂取することができます。

 

パスタに取り入れる!

 

パクチー入りのパスタ

 

イタメシ好きの人ならパスタにパクチーを入れるという食べ方も簡単!
例えばペペロンチーノにスパイスとして加えてみたり、
和風パスタに三つ葉の代わりに入れてみたりしても美味しく頂けます。
また、バジルみたいにパクチーをすり潰してジェノベーゼソース風にしてパスタに和えても美味しいかもしれません!

 

チャーハン風に!

 

パクチー入りの炒飯

 

これも簡単!パクチーを炒飯に入れるという食べ方!
炒飯なら料理が苦手な人でも比較的簡単にできそうですしね〜
味付けもエスニック風に仕上げると美味しく仕上がります。

 

野菜炒めの食材に!

 

パクチー入りの野菜炒め

 

野菜炒めの食材の1つにパクチーを加えるのもオススメの食べ方です!
こちらもナンプラー等を加えてエスニック風の味付けにするのがおすすめです。

 

焼きそばや焼うどん等の麺類に!

 

パクチー入りの焼きうどん

 

野菜炒めに麺を加えた感じの食べ方です。麺を加えることでさらにパクチーが食べやすくなるのでおすすめです!

 

サラダに!

 

パクチー入りのサラダ

 

シンプルにサラダの食材としてパクチーを加えるというのも1つの食べ方です。
これはパクチーが苦手な人にはあまりおすすめできないかもしれませんが、
パクチーの風味が引き立つおすすめの食べ方です。

 

 

 

他にもパクチーの食べ方はいくらでもありますが、
上記はそんなに気を張らなくても作れそうな簡単なものをいくつかピックアップしてみました!

 

おそらくよっぽどのことがない限り何に入れてもそんなに不味くはならないはずなので、
思い切って普段の食生活にパクチーを取り入れてみてはいかがでしょうか(^^)

 

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